新闻中心
News Center
迄今这五大白酒酿造遗址，为中国白酒文化正本清源！
来源:
|
作者:9hrbningfeng
|
发布时间: 2547天前
|
3604 次浏览
|
分享到:
2018年全国两会，数位白酒界全国人大代表在“白酒申遗世界文化遗产”的发声成为行业最强音，足见文化对于白酒今后发展和走向世界的重要性。上月下旬，中国酒业协会年度会议上，“中国白酒文化正本清源行动”被列入年度重点工作之一。
“文化”之于世界、国家、民族、个人，放在什么样的重要位置都不为过！也正因为如此，行业对于酒文化的挖掘成癖上瘾，作为世界四大文明唯一不断代的古国，五千年文明史，一万年文化史，加之酒这个奇妙的产品本身就与人类历史伴生与文明同步，无论怎么讲，似乎都不为过。
但白酒不是无法触摸的思想，其文化的属性，首先服从于物质的属性，我们认识白酒，是从其物质属性开始，物质的酒，它是产品，是科学，要用技术和品质解读，再美妙的中国酒故事、再好听的中国酒声音，也要尊重历史、尊重科学，否则，就是无源之水，无本之木。轻者，混淆视听、哗众取宠；重者，颠倒黑白，误导历史，贻害无穷！
中国酒业协会的报告认为：有关白酒的谣言存在太多，我们必须要深刻反省。白酒文化到了必须正本清源的时候了，胡编乱造必须受到打击，伪文化、乱象必须要予以痛击，要让谣言无处藏身，让谎言不自攻破，让误导无路可行，让胡编乱造人人睡弃。所以，对中国酒业协会史无前例地向白酒文化的“假历史”“伪故事”猛烈开炮，有良知的专家和企业家无不拍手称快，点一万个赞都嫌少！